Kutija za pakovanje hrane, kao što naziv govori koristi se za pakovanje kutija za hranu, može se klasifikovati prema materijalima kao što su: drvena kutija, kutija za papir, kutija od tkanine, kožna kutija, željezna kutija, kutija za pakovanje od valovitog papira, itd. prema nazivu proizvoda kao što su: poklon kutija, kutija za vino, kutija za čokoladu, kutija za olovke, kutija za pakovanje hrane, kutija za pakovanje čaja, itd. Sada je evoluirala u kutije napravljene od drveta, papira i drugih materijala pomešanih zajedno.Funkcija kutije za pakovanje: osigurati sigurnost hrane u transportu, poboljšati kvalitetu proizvoda, itd. Svrha kutije za pakovanje hrane je uglavnom zaštita hrane od utjecaja kemijskih fizičkih i mikrobnih faktora, kako bi se osiguralo da nutritivni sastav i inherentni kvalitet hrane je nepromijenjena, kako bi se zaštitilo zdravlje potrošača.Pored toga, upakovana hrana pruža mnoge pogodne uslove za transport, skladištenje, prodaju i upotrebu, istovremeno unapređujući prodaju.Razumno pakovanje hrane može produžiti njen vek skladištenja i rok trajanja i uvelike smanjiti sklonost kvarenju hrane.Faktori koji utiču na kvalitet hrane su: – svjetlost;Drugi je temperatura;Tri je kiseonik;Četiri je vlažnost;Peto, mikrobi.Sa tri gledišta proizvodnje, prodaje i potrošnje hrane, namena kutije za pakovanje hrane: – je da spreči kvarenje, obezbedi kvalitet;Druga je sprečavanje zagađenja mikrobima i prašinom;Treće, racionalizirati i ubrzati proizvodnju hrane;Četvrto, pogoduje transportu i cirkulaciji;Peto, povećati vrijednost robe hrane.Kutija za pakiranje hrane prema svom sirovinskom sastavu, podijeljena na polietilen, polipropilen, polistiren, polivinil klorid i druge vrste, polietilen, polipropilen je sigurna plastika, može se koristiti za držanje hrane.Jednokratne pjenaste plastične kutije puni naziv je jednokratna kutija za grickalice od pjenastog polistirena, glavna sirovina je polistiren i sredstvo za pjenjenje, polistiren je stirenski polimeri, stižu na 65 stepeni Celzijusa, postojat će slobodno stanje stirena i migracija neke vrste štetne supstance koje se zovu dioksini, štete ljudskom organizmu.Osim toga, sredstvo za napuhavanje je i vrsta hemijskih materijala štetnih za ljudski organizam.Neke kutije za hranu za poneti koje krše nacionalne norme konzumacije proizvešće neprijatan miris kada se napune vrućom hranom, a to su otrovne supstance koje se oslobađaju penušavim plastičnim kutijama za hranu.Ove supstance će uzrokovati oštećenje ljudskog centralnog nervnog sistema i ozbiljno ugroziti zdravlje ljudi.
