Razlog zašto dizajn ambalaže za hranu, njen značaj leži u: 1. Sprečavanju kvarenja, obezbeđivanju kvaliteta; 2. Sprečiti kontaminaciju mikrobima i prašinom; 3. Racionalizirati i ubrzati proizvodnju hrane; 4. Pogodno za transport i cirkulaciju; 5. Povećati vrijednost robe hrane.
1. Spriječiti korupciju i propadanje kako bi se osigurao kvalitet. Hrana u očuvanju, prometu i prodaji, dolazi do fizičkih, hemijskih, biohemijskih, mikrobnih svojstava kvarenja, samo da bi se pokušalo sprečiti ta kvarenja, kako bi se osigurala inherentna kvaliteta hrane.
2. Spriječite kontaminaciju mikrobima i prašinom. U procesu od proizvodnje hrane do konzumiranja od strane potrošača, postoji mnogo mogućnosti da hrana dođe u kontakt s rukama, raznim alatima i zrakom, koji se lako kontaminiraju mikroorganizmima i prašinom. Trovanje hranom će biti uzrokovano kada potrošači jedu ozbiljno kontaminiranu hranu. Stoga treba usvojiti neophodnu ambalažu kako bi se spriječila sekundarna kontaminacija hrane. Osim toga, potrošači posvećuju sve više pažnje hrani, zdrava ambalaža hrane, može potrošačima dati osjećaj sigurnosti.
3. Racionalizirati i ubrzati proizvodnju hrane.
4. Pogodno je za transport i cirkulaciju. Nakon što je hrana propisno upakovana, uslovi transporta i alata se mogu pojednostaviti, a rok skladištenja se može produžiti, kako bi se promet i transport mogli odvijati kako je planirano.
5. Povećati vrijednost robe hrane. Ambalaža igra važnu ulogu u prodaji hrane, kao i ostala roba u trgovinama.
Za dizajn ambalaže za hranu ne trebamo obratiti pažnju samo na osnovnu funkcionalnost, već i na estetsku i prodajnu funkciju ambalaže za hranu. Dobar dizajn ambalaže trebao bi biti kombinacija različitih funkcija, a ne samo jednostavna lista.
Naglim razvojem društvene ekonomije kvalitet života ljudi neprestano raste, prehrambena industrija se ubrzano razvija, polako se mijenjaju način života i obrasci potrošnje ljudi, ljudi pri odabiru robe imaju određene zahtjeve i za pakovanjem robe, ne samo prehrambena industrija, sve proizvodi na tržištu sada su gotovo uvijek ambalaža, pakovanje je sve važnije u životu ljudi, pogotovo sada je pritisak konkurencije u svim sferama života vrlo velik, dobar dizajn ambalaže može da proizvodi povećaju konkurenciju.
