Razlog zašto je dizajn ambalaže za hranu važan, leži u: 1. Sprečavanju kvarenja, osiguranju kvalitete; 2. Sprečavanju mikrobne i prašinske kontaminacije; 3. Racionalizaciji i ubrzavanju proizvodnje hrane; 4. Pogodnosti transporta i cirkulacije; 5. Povećanju vrijednosti hrane kao robe.
1. Spriječiti korupciju i kvarenje kako bi se osigurala kvaliteta. Tokom konzerviranja, prometa i prodaje hrane, doći će do fizičkih, hemijskih, biohemijskih i mikrobioloških svojstava kvarenja, samo kako bi se pokušalo spriječiti to kvarenje, kako bi se osigurala inherentna kvaliteta hrane.
2. Spriječiti kontaminaciju mikrobima i prašinom. U procesu, od proizvodnje hrane do konzumiranja od strane potrošača, postoji mnogo mogućnosti da hrana dođe u kontakt s rukama, raznim alatima i zrakom, koji se lako kontaminiraju mikroorganizmima i prašinom. Trovanje hranom će biti uzrokovano kada potrošači konzumiraju ozbiljno kontaminiranu hranu. Stoga treba usvojiti potrebnu ambalažu kako bi se spriječila sekundarna kontaminacija hrane. Osim toga, potrošači posvećuju sve više pažnje hrani, a zdrava ambalaža hrane može potrošačima pružiti osjećaj sigurnosti.
3. Racionalizirati i ubrzati proizvodnju hrane.
4. Pogodno je za transport i cirkulaciju. Nakon što je hrana pravilno zapakirana, uslovi i alati za transport mogu se pojednostaviti, a period skladištenja produžiti, tako da se cirkulacija i transport mogu obaviti prema planu.
5. Povećati vrijednost hrane kao robe. Ambalaža igra važnu ulogu u prodaji hrane, kao i ostala roba u trgovinama.
Kod dizajna ambalaže za hranu, ne bismo trebali obratiti pažnju samo na osnovnu funkcionalnost, već i na estetiku i prodajne funkcije ambalaže za hranu. Dobar dizajn ambalaže trebao bi biti kombinacija različitih funkcija, a ne samo jednostavan popis.
S brzim razvojem društvene ekonomije, kvalitet života ljudi neprestano raste, prehrambena industrija se brzo razvija, način života i obrasci potrošnje se polako mijenjaju, ljudi pri odabiru robe imaju određene zahtjeve za pakovanje robe, ne samo u prehrambenoj industriji, već gotovo svi proizvodi na tržištu sada imaju ambalažu, a ambalaža je sve važnija u životu ljudi, posebno sada kada je pritisak konkurencije u svim sferama života vrlo velik, a dobar dizajn ambalaže može povećati konkurenciju proizvoda.
